Karboxymethyl celulóza vápníku

1. solubilita vody: CMC je ve vodě vysoce rozpustná a vytváří jasné a viskózní roztok . Tato vlastnost je vhodná pro použití v širokém rozsahu aplikací, kde je vyžadována rozpustnost vody .
2. Rheology Modifier: CMC působí jako modifikátor reologie, poskytuje zesílení, stabilizace a gelovací vlastnosti v různých produktech .
3. Schopnost formování filmu: CMC má vynikající vlastnosti vytvářející filmy, takže je ideální pro aplikace, kde je žádoucí tenký film .
4. PH Stabilita: CMC vykazuje dobrou stabilitu pH, zbývající efektivní v široké škále prostředí PH .
5. Netoxický a šetrný k životnímu prostředí: CMC je považován za netoxické a šetrné k životnímu prostředí, což z něj dělá bezpečné volby pro různé aplikace .

1. Potraviny a nápoje: CMC se běžně používá v potravinářských a nápojových výrobcích jako zahušťovadlo, stabilizátor a emulzifikátor . Nachází se v produktech, jako jsou omáčky, obvazy, mléčné výrobky a předměty pekárny .
2. Pharmaceuticals: CMC se používá ve farmaceutických formulacích jako pořadač, dezintegrant a agent s kontrolovaným uvolňováním . Nachází se v tabletách, tobolkách a pozastaveních {.
3. Produkty osobní péče: CMC se přidává do produktů osobní péče, jako jsou kosmetika, pleťové vody a krémy pro její zesílení a stabilizující vlastnosti .
4. Textiles: CMC se používá v textilním průmyslu pro jeho schopnost zlepšit penetraci barviva, zvýšit sílu tkaniny a poskytnout hladký povrch .

- ** Stupeň substituce (DS) **: 0 . 4 ~ 1,4 (čím vyšší je rozpustnost vody).
- ** čistota **: průmyslová třída (vyšší obsah soli) vs . farmaceutický/potravinářský stupeň (vysoká čistota) .
- ** Analogy **:
- ** HPMC (hydroxypropylmethylcelulóza) **: lepší tepelná gelace, která se používá pro trvalé uvolňování léčiva .
-** HEC (hydroxyethyllulóza) **: neionický, více rezistentní na soli .